• Questions de santé publique

    Nutrition et cancer

    Nous avons évoqué il y a quelques temps le lien entre comportement et nutrition. Il existe aussi un lien entre notre alimentation et l’apparition de cancers. Le World Cancer Research Fund répertorie toutes les études scientifiques sur le sujet. C’est une base fiable. https://www.wcrf.org/ Tabac et alcool les deux premiers comportements qui entraînent des cancers. En particulier le cancer du poumon et le cancer de la gorge. Certaines pratiques, comme le dépistage et l’hygiène permettent une diminution d’autres types de cancer. La bonne conservation des aliments est en lien avec la quasi disparition du cancer de l’estomac, en France. Le frigo est un élément essentiel dans cette disparition. Cas du…